Comment produire une alimentation saine avec des pratiques durables, voire régénératrices des sols ?Comment déployer des pratiques culinaires saines et durables ? La crise covid a su montrer une certaine forme de résilience du système alimentaire français (avant tout...
L’assemblée générale de la CRESS Nouvelle-Aquitaine s’est réunie le 1er juillet dernier à La Rochelle et a permis de rassembler 50 personnes : adhérents, partenaires, invité·es et les salarié·es de la CRESS. Merci à l’Auberge de Jeunesse des Minimes pour son...
Comment analyser ses besoins en ressources ? Comment gérer collectivement les communs ? S’il y a bien un sujet qui a fait irruption très massivement dans le débat politique et les médias, c’est le sujet des ressources. Les sociétés occidentales se sont développées...
Comment réduire les impacts environnementaux et sociaux de nos outils numériques ? Réflexion sur les usages, les équipements, leur sourcing, l’inclusion et l’éthique (données personnelles, outils libres…) Alors que le numérique dans son ensemble (serveurs, réseaux,...
Comment développer les infrastructures et les pratiques soutenables au sein des entreprises dans l’exercice de leurs activités (comportement, carburation, sobriété, organisation….) ? Que nous nous étiquetions « écolo » ou non, nous vivons tous aujourd’hui ce...
